手もみラーメン 十八番

多くの人気ラーメン店が軒を連ねる荻窪。

春木屋 荻窪本店を目当てに訪ねたが、残念なことに閉まったシャッターが目に入る。

近くの手もみラーメン 十八番に入店、こちらも人気店。

特製十八番はインパクト十分、弾力のある麺、ニンニクの風味が立つ豚肉とネギが特徴的。

スープの表面に炒めた際のものと思われる油が浮き、最後まで熱々だった。

黒ゴマも香りに食感と良い働きをしている。

https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13001114/